Convertir EML a JPEG

Puedes encontrar utilidades como el PstViewer Pro (anteriormente conocido como EML Viewer Pro) que permite a los usuarios exportar varios mensajes de correo electrónico (.eml, .msg etc) de Outlook o programas similares y guardarlos como imágenes en uno de los formatos de imagen más comunes (JPEG, TIFF, PNG etc.).

Lo mismo probablemente podría hacerse con una captura de pantalla y pegando la imagen en un programa de pintura y guardándola como imágenes. Tendrías que recortar la imagen manualmente y cosas así, pero podría funcionar. Otra posibilidad es que estés intentando recuperar archivos adjuntos de imágenes de mensajes de correo electrónico antiguos. En este caso, tendrías que buscar algún tipo de utilidad de recuperación de correo electrónico, no un conversor de imágenes.