Convertir ASCII a TEXT

Tanto los archivos ASCII como los archivos TXT son solo archivos de texto, por lo que se pueden editar usando cualquier editor de texto y puedes cambiar la extensión libremente, no se requiere una conversión de ascii a texto. Sin embargo, es muy posible que estuvieras buscando una forma de convertir números ASCII a un texto, en cuyo caso sería mejor usar sitios web como convertidor de ASCII a texto.

También existe la opción en algunos editores de texto mejores de cambiar la codificación del archivo de texto, por ejemplo, de UTF-8 a ASCII, etc. En este caso, debes guardar tu archivo de texto con una codificación específica. Algunos editores de texto cuentan con la función "Guardar con codificación" que es exactamente para este propósito.